CORRALES DEL SUR

Asado de Tira 4cm Angus 2,5 Kg

  • En oferta
  • Precio habitual $29.950
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El Asado de Tira tiene origen en Argentina, en los primeros frigoríficos del país vecino, en el siglo XIX. Era un corte de descarte, por la cantidad de hueso que tenía, ya que es el corte transversal del costillar clásico. Sin embargo, se descubrió su gran sabor y espectacularidad para el asado y se transformó en un clásico.

 

En Corrales, tenemos este corte de raza Angus. Te lo recomendamos a la parrilla o al horno, a fuego medio, por unos 60 minutos. Ponle Sal Gruesa y listo.

Piezas de 2,5 Kg aproximadamente, incluye 2 tiras de 4cm de ancho c/u.

Para cortarlo, necesitarás un cuchillo resistente y duradero. Revisa los que tenemos para tí acá.