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Un corte con el que te vas a la segura. El Lomo Vetado es un corte alargado con una veta de grasa central, con muchas ramificaciones pequeñas de grasa, lo que le otorga un grandioso sabor. Es el corte que mejor define las características de la carne de vacuno.
La mejor forma de prepararlo es a la parrilla o al horno.
Precio: $22.980 Kg
EnCorrales del Surtenemoscarne Angus. Cuando se habla desabor, infiltración de grasa y terneza, esta raza es considerada como una de lasmejores del mundoy reconocida por expertosparrilleros como lasmejorescarnesde Chile.
