Las parrillas y fogones de Corrales del Sur están seleccionados para uso doméstico e intensivo: parrillas de acero, braseros y fogones diseñados para resistir el calor prolongado y facilitar el control del fuego. Una buena parrilla es la base de un buen asado.
¿Qué parrilla elegir para el patio o quincho?
Para uso doméstico frecuente, una parrilla de acero con regulación de altura es la opción más versátil: permite controlar la distancia a la brasa y adaptar la temperatura según el corte. Los fogones son ideales para espacios amplios donde se cocina con leña. El tamaño debe calcularse según el número de personas: como referencia, 1 kg de carne cruda por persona para un asado completo.
¿Cómo mantener una parrilla en buen estado?
Después de cada uso, limpiar las rejas con cepillo metálico en caliente para evitar que los residuos carbonizados se adhieran. Secar bien antes de guardar para prevenir la oxidación. Una capa fina de aceite vegetal sobre las rejas frías prolonga la vida útil del metal.
¿Cómo comprar?
Disponibles online con despacho a domicilio. También en tiendas físicas en Vitacura (Luis Pasteur 6093), Providencia (Av. Salvador 1538), Osorno (Manuel Rodríguez 1884) y Puerto Varas (Av. Gramado 1299). Consultas por WhatsApp +56 9 4246 3558.
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