Colección: Cortes Premium de Carne Angus | Corrales del Sur Chile
Los Cortes Top de Corrales del Sur son los cortes de mayor valor gastronómico del vacuno: Filete, Lomo Vetado, Lomo Liso, Punta de Ganso, Entrecot y Tomahawk, entre otros. Provienen de vacunos Angus y Hereford criados en pradera en el sur de Chile, lo que garantiza marmoleo natural, terneza superior y un sabor que no requiere marinadas.
¿Qué hace premium a un corte vacuno?
Un corte top se distingue por su ubicación en el animal —zonas de poco movimiento muscular— y por la calidad de la carne base. En Corrales del Sur, la crianza grass fed en praderas del sur de Chile potencia la infiltración de grasa intramuscular de forma natural, sin hormonas ni engorda artificial.
¿Para qué ocasiones son ideales?
Estos cortes son la elección para celebraciones, cenas especiales o cuando se quiere llevar la parrilla o la sartén a otro nivel. El Filete es ideal para medallones y punto exacto. El Lomo Vetado y el Entrecot rinden mejor en parrilla a fuego directo. El Tomahawk es el corte de presentación por excelencia.
¿Cómo comprar?
Disponibles online con despacho a domicilio en Santiago y regiones, con cadena de frío garantizada. También en tiendas físicas en Vitacura (Luis Pasteur 6093), Providencia (Av. Salvador 1538), Osorno (Manuel Rodríguez 1884) y Puerto Varas (Av. Gramado 1299). Consultas por WhatsApp +56 9 4246 3558.
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Lomo Vetado | Premium | 2.5 Kg
Proveedor:CORRALES DEL SUR($29.990 / kg)Precio habitual $74.976 CLPPrecio habitualPrecio unitario / porPrecio de oferta $74.976 CLP -
Punta de Ganso | Premium | 1,5 Kg
Proveedor:CORRALES DEL SUR($28.990 / kg)Precio habitual $43.485 CLPPrecio habitualPrecio unitario / porPrecio de oferta $43.485 CLP -
Flat Iron | Premium | 1 Kg
Proveedor:CORRALES DEL SUR($24.990 / kg)Precio habitual $24.990 CLPPrecio habitualPrecio unitario / porPrecio de oferta $24.990 CLP -
Punta Picana | Premium | 1,3 Kg
Proveedor:CORRALES DEL SUR($20.990 / kg)Precio habitual $27.287 CLPPrecio habitualPrecio unitario / porPrecio de oferta $27.287 CLP -
Arrachera | Premium | 1,2 Kg
Proveedor:CORRALES DEL SUR($20.990 / kg)Precio habitual $25.188 CLPPrecio habitualPrecio unitario / porPrecio de oferta $25.188 CLP -
Lomo Liso | Premium | 1,5 Kg
Proveedor:CORRALES DEL SUR($24.990 / kg)Precio habitual $37.485 CLPPrecio habitualPrecio unitario / por$0 CLPPrecio de oferta $37.485 CLP -
Filete | Premium | 2.5 Kg
Proveedor:CORRALES DEL SUR($34.990 / kg)Precio habitual $87.475 CLPPrecio habitualPrecio unitario / porPrecio de oferta $87.475 CLP -
Bifes | Lomo Liso | Premium | 0,6 Kg
Proveedor:CORRALES DEL SUR($25.990 / kg)Precio habitual $15.594 CLPPrecio habitualPrecio unitario / porPrecio de oferta $15.594 CLP -
OPORTUNIDADEntrecot | Premium | 1,3 Kg
Proveedor:CORRALES DEL SUR($19.990 / kg)Precio habitual $25.987 CLPPrecio habitualPrecio unitario / por$36.387 CLPPrecio de oferta $25.987 CLPOPORTUNIDAD -
Entraña | Premium | 1 Kg
Proveedor:Corrales del Sur($40.990 / kg)Precio habitual $40.990 CLPPrecio habitualPrecio unitario / porPrecio de oferta $40.990 CLP -
Filete Porcionado | Premium | 2 Kg
Proveedor:CORRALES DEL SUR($31.990 / kg)Precio habitual $63.980 CLPPrecio habitualPrecio unitario / porPrecio de oferta $63.980 CLP -
Tomahawk | Hueso Corto | Premium | 1,5 Kg
Proveedor:CORRALES DEL SUR($30.990 / kg)Precio habitual $46.485 CLPPrecio habitualPrecio unitario / porPrecio de oferta $46.485 CLP -
Bifes | Lomo Vetado | Premium | 0,6 Kg
Proveedor:CORRALES DEL SUR($29.990 / kg)Precio habitual $17.994 CLPPrecio habitualPrecio unitario / porPrecio de oferta $17.994 CLP -
French Rack | Premium | 2,8 Kg
Proveedor:CORRALES DEL SUR($32.990 / kg)Precio habitual $92.372 CLPPrecio habitualPrecio unitario / porPrecio de oferta $92.372 CLP -
Lomo Liso Entero | Premium | 5,5 Kg
Proveedor:CORRALES DEL SUR($23.990 / kg)Precio habitual $131.945 CLPPrecio habitualPrecio unitario / porPrecio de oferta $131.945 CLP -
Lomo Vetado | Entero | Premium | 4Kg
Proveedor:CORRALES DEL SUR($29.990 / kg)Precio habitual $119.960 CLPPrecio habitualPrecio unitario / porPrecio de oferta $119.960 CLP