Los embutidos y cecinas de Corrales del Sur son productos elaborados con carne vacuna y de cerdo de calidad superior, sin rellenos artificiales ni exceso de conservantes. Pensados para el día a día, el picoteo y el quincho: chorizos, longanizas, salames y más, con el respaldo de un productor que controla toda la cadena.
¿Qué diferencia a un embutido artesanal de uno industrial?
Un embutido artesanal se elabora con cortes de carne reales, especias naturales y una proporción de grasa que entrega sabor y jugosidad sin aditivos de relleno. Los embutidos industriales suelen incorporar almidones, proteínas de soya y potenciadores de sabor para reducir costos. En Corrales del Sur la materia prima parte de vacunos y cerdos seleccionados, lo que se traduce en un producto con sabor más limpio y textura más firme.
¿Para qué preparaciones son ideales?
Los chorizos y longanizas son perfectos para la parrilla y el quincho. Los salames y fiambres se integran a tablas de picoteo, sándwiches y entradas. Todos los embutidos de Corrales del Sur están disponibles en formato porcionado, listo para consumir o cocinar sin preparación adicional.
¿Cómo comprar?
Disponibles online con despacho a domicilio en Santiago y regiones, con cadena de frío garantizada. También en tiendas físicas en Vitacura (Luis Pasteur 6093), Providencia (Av. Salvador 1538), Osorno (Manuel Rodríguez 1884) y Puerto Varas (Av. Gramado 1299). Consultas por WhatsApp +56 9 4246 3558.
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