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La Posta Paleta es un corte que proviene de las paletas del animal, con forma triangular, sin grasa y de sabor suave.
Te la recomendamos para diferentes preparaciones, como: mechada, estofado y cacerola. ¡Ojo que para bistec también queda muy bien!
Cortes similares para su uso: Choclillo y Pollo Ganso.
Precio $5.990 Kg
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Piezas de 2,0 Kg aproximadamente.
En Corrales del Sur tenemos carne Angus. Cuando se habla de sabor, infiltración de grasa y terneza, esta raza es considerada como una de las mejores del mundo y reconocida por expertos parrilleros como las mejores carnes de Chile.
Corrales del Sur es Angus, calidad superior.