CORRALES DEL SUR
Punta de Ganso | Caja | 20 Kg
Punta de Ganso | Caja | 20 Kg
Precio habitual
$359.800 CLP
Precio habitual
$379.800 CLP
Precio de oferta
$359.800 CLP
Precio unitario
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La Punta de Ganso es un corte ubicado en la parte posterior de lomo liso y por delante del pollo ganso, teniendo una forma irregularmente cuadrangular. Esta ubicación le entrega una consistencia tierna. Además, posee una capa gruesa de grasa que cubre completamente una de sus caras, entregándole gran jugosidad y sabor.
Te la recomendamos a la parrilla, asándola a fuego medio por el lado de la grasa primero, por unos 60 minutos. Luego, la damos vuelta por unos 30 minutos más y listo.
También puedes porcionarla en bifes y usar nuestro Pincho Doble Tramontina para asarla.
Precio $17.990 Kg (AHORRA $1.000 x Kg)
