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Pierna | Cordero | 2,7 Kg
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La pierna de cordero se ubica en la extremidad trasera del animal. Específicamente, corresponde a la porción de carne que se encuentra desde la cadera hasta la rodilla.
Es una de las partes más grandes y jugosas del animal y muy apreciada en la cocina debido a su sabor y textura.
Es un corte muy versátil que se puede preparar de diversas formas, como asado, estofado o a la parrilla.
Precio: 17.980 Kg
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