Colección: Parrillas y Accesorios | Corrales del Sur Chile
En Para el Quincho encontrarás todo lo que necesitas además de la carne: parrillas y fogones, accesorios parrilleros, leña y carbón, cuchillos, planchas y condimentos. Una selección curada por Corrales del Sur para que el asado salga bien desde el fuego hasta el corte.
¿Qué accesorios son esenciales para un buen asado?
Los básicos son un buen cuchillo para cortar y trinchar, pinzas largas para maniobrar en la parrilla, una tabla de madera para reposar la carne y carbón o leña de calidad para mantener temperatura estable. Un termómetro de cocina es el accesorio más subestimado: permite alcanzar el punto exacto sin depender del ojo.
¿Qué tipo de leña o carbón usar en la parrilla?
El carbón vegetal de quebracho o lenga entrega brasa duradera y de alta temperatura, ideal para cortes gruesos. La leña de lenga es la preferida en el sur de Chile por su aroma limpio y larga combustión. Evitar maderas resinosas o tratadas, que generan humo con compuestos no aptos para cocinar. Corrales del Sur ofrece opciones seleccionadas para uso parrillero.
¿Cómo comprar?
Disponibles online con despacho a domicilio en Santiago y regiones. También en tiendas físicas en Vitacura (Luis Pasteur 6093), Providencia (Av. Salvador 1538), Osorno (Manuel Rodríguez 1884) y Puerto Varas (Av. Gramado 1299). Consultas por WhatsApp +56 9 4246 3558.
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Sartén Classic | Hierro Fundido | 26 cm | Lodge
Proveedor:LODGEPrecio habitual $37.990 CLPPrecio habitualPrecio unitario / porPrecio de oferta $37.990 CLP -
Cuchillo N°119 Santoku | Opinel
Proveedor:OPINELPrecio habitual $35.990 CLPPrecio habitualPrecio unitario / porPrecio de oferta $35.990 CLP -
Rejilla | Alimentos | Kanka
Proveedor:KANKAPrecio habitual $35.990 CLPPrecio habitualPrecio unitario / porPrecio de oferta $35.990 CLP -
Plancha Redonda | Hierro Fundido | 27 cm | Lodge
Proveedor:LODGEPrecio habitual $34.990 CLPPrecio habitualPrecio unitario / porPrecio de oferta $34.990 CLP -
Cuchillo N°120 | De trozar | Opinel
Proveedor:OPINELPrecio habitual $32.990 CLPPrecio habitualPrecio unitario / porPrecio de oferta $32.990 CLP -
OPORTUNIDADCuchillo Santoku I Kanka
Proveedor:KANKAPrecio habitual $31.290 CLPPrecio habitualPrecio unitario / por$36.990 CLPPrecio de oferta $31.290 CLPOPORTUNIDAD -
Cuchillo | ChileanButcher
Proveedor:CHILEANBUTCHERPrecio habitual $30.990 CLPPrecio habitualPrecio unitario / porPrecio de oferta $30.990 CLP -
Doble Vara | Kanka
Proveedor:KANKAPrecio habitual $29.990 CLPPrecio habitualPrecio unitario / porPrecio de oferta $29.990 CLP -
Sartén Classic | Hierro Fundido | 20 cm | Lodge
Proveedor:LODGEPrecio habitual $28.990 CLPPrecio habitualPrecio unitario / porPrecio de oferta $28.990 CLP -
Tabla Parrillera | Madera | Lenga | Panel
Proveedor:LENGAPrecio habitual $28.990 CLPPrecio habitualPrecio unitario / porPrecio de oferta $28.990 CLP -
Set | Olla para Derretir | Pincel Silicona | Lodge
Proveedor:LODGEPrecio habitual $27.990 CLPPrecio habitualPrecio unitario / porPrecio de oferta $27.990 CLP -
Tenedores | Memphis | Premium | 6 unidades
Proveedor:SIMPLE COOKPrecio habitual $34.990 CLPPrecio habitualPrecio unitario / porPrecio de oferta $34.990 CLPAgotado -
Cuchillo | N°116 | Para pan | Opinel
Proveedor:OPINELPrecio habitual $32.990 CLPPrecio habitualPrecio unitario / porPrecio de oferta $32.990 CLPAgotado -
AgotadoTabla de Sal | Lo Boldos
Proveedor:LOS BOLDOSPrecio habitual $32.990 CLPPrecio habitualPrecio unitario / porPrecio de oferta $32.990 CLPAgotado -
AgotadoPlancha Churrasquera | Ñuke
Proveedor:Corrales del SurPrecio habitual $29.990 CLPPrecio habitualPrecio unitario / porPrecio de oferta $29.990 CLPAgotado -
AgotadoPlancha Hierro
Proveedor:LE BROKERPrecio habitual $27.990 CLPPrecio habitualPrecio unitario / porPrecio de oferta $27.990 CLPAgotado