Costillar con Malaya I Corrales del Sur I 1.4 Kg

El Costillar con Malaya reúne dos de los cortes más apreciados del cerdo en una sola pieza. Por un lado, el costillar aporta una carne tierna y llena de sabor; por otro, la malaya entrega una capa jugosa que, al cocinarse, logra un exterior dorado y crocante irresistible.

Es un corte ideal para preparar lentamente a la parrilla, al horno o al ahumador, permitiendo que la grasa se funda de forma natural y mantenga la carne jugosa en cada bocado. Perfecto para asados familiares, celebraciones o cualquier ocasión en la que quieras sorprender con un plato lleno de sabor.

En Corrales del Sur seleccionamos cuidadosamente cada pieza para ofrecer un producto de excelente calidad, asegurando una experiencia gastronómica que destaca por su ternura, jugosidad y excelente presentación.

Características:

• Corte de cerdo premium con costillar y malaya.

• Ideal para parrilla, horno o ahumador.

• Carne tierna, jugosa y de gran sabor.

• Perfecto para cocciones lentas.

• Producto congelado para conservar toda su frescura y calidad.

Tip Corrales: cocina a temperatura media durante un tiempo prolongado para obtener una carne que se desprenda fácilmente del hueso y una malaya perfectamente dorada y crocante.