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Costillar | Jabalí | 1,5 Kg
Costillar | Jabalí | 1,5 Kg
Precio habitual
$46.485 CLP
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El costillar de jabalí se encuentra en la región del pecho y la parte superior del abdomen del animal. Es la sección que comprende las costillas y los músculos asociados.
Es una pieza de carne muy apreciada debido a su sabor intenso y su textura jugosa.
Tiene diversos métodos de cocción, como asado, estofado, ahumado o a la parrilla. Su sabor intenso se combina bien con marinadas y especias robustas, lo que permite crear platos sabrosos y contundentes.
Precio: $30.990 Kg
