CORRALES DEL SUR

Pollo Barriga Angus 1,2 Kg

  • En oferta
  • Precio habitual $13.788
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En Corrales del Sur tenemos carne Angus. Cuando se habla de sabor, infiltración de grasa y terneza, esta raza es considerada como una de las mejores del mundo y reconocida por expertos parrilleros como las mejores carnes de Chile.

El Pollo Barriga se encuentra a la parte dorsal y central del diafragma del vacuno. Tiene características similares a la entraña, al ser muy intenso en su sabor. Se le debe quitar el nervio central que lo atraviesa, ya sea antes o después de prepararla.

Recomendamos asarlo a fuego fuerte 3 a 5 minutos por lado.

Precio $11.490 Kg

Piezas de 1,2 Kg aproximadamente.

Corrales del Sur es Angus, calidad y sabor superior.