Queso | Parmigiano Reggiano | Granarolo

Parmigiano Reggiano es conocido como el "Rey de los quesos". Su tradicional receta se ha mantenido intacta por más de 800 años.

Su proceso de manufactura se encuentra normado por el “Consorzio del Parmigiano Reggiano” quienes certifican que el queso se haya elaborado con leche de vaca alimentadas bajo una dieta controlada, y madurado por un mínimo de 12 meses en la zona de origen*.

Este es un queso de pasta dura y seca 100% natural. Su sabor es intenso y un textura granulada.

Cabe destacar que es uno de los quesos con niveles más bajos de colesterol.

Se recomienda maridar con Chardonnay o Gewurztraminer.

Formato: 200g

Precio $6.990