BRANN

Set Sartenes Corrales del Sur | Hierro Fundido

  • En oferta
  • $44.990
  • Precio habitual $59.990
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Espectacular juego de 3 sartenes de hierro fundido Corrales del Sur, colaboración con Brann.

Medidas : 25 / 21 / 17 cm

Dentro de las características del hierro fundido destaca su durabilidad y resistencia a altas temperaturas. Logrando una cocción pareja, conservando sabores, propiedades y aromas. 

Aptos para todo tipo de cocciones y calores (menos microondas).

Para garantizar resultados óptimos, es importante realizar un buen curado previo. Esto quiere decir sellar la superficie naturalmente porosa del hierro, para generar una capa antiadherente.

Pasos a seguir para el curado: 

Con un trozo de papel de cocina, aplicar una capa fina de aceite que cubra toda la pieza; puede ser cualquier tipo de aceite de cocina.

Precalentar el horno a 180ºC durante 15 minutos y luego colocar la sartén durante 20 minutos.

Retirar del horno, dejar templar y repetir el proceso  al menos tres veces para asegurar un buen curado.

 

Precio $44.990