Madrejo
Solomillo | A la Mostaza | Madrejo | 1,3 Kg
Solomillo | A la Mostaza | Madrejo | 1,3 Kg
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El solomillo de cerdo proviene de la zona más tierna y magra del cerdo, específicamente de la parte interior de la columna vertebral.
Es una de las piezas más valoradas del cerdo ya que es relativamente bajo en grasa y se considera una opción más saludable.
Una de las preparaciones más comunes es el asado o la parrilla, donde se cocina entero o en medallones.
Precio: $15.490 Kg
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